Chipstortilla

[Amber]

Chipstortilla

Ben je gek op aardappeltortilla, maar heb je er echt
geen zin in om eerst aardappels te moeten schillen en
dan ook nog te moeten bakken, maak dan eens onderstaand
recept, waarin je gebruik maakt van gewone chips naturel
of evt. chips met een smaakje naar eigen keuze.

Dit heb je nodig:

Voor een niet al te grote tortilla;
1 zak chips(naturel of met een smaakje naar keuze);
3 eieren;
1 rode fijngehakte ui;
olijfolie.

Zo maak je het:

Fruit de fijngehakte ui in een pannetje met wat olijfolie.

Klop de eieren los in een kom. Voeg er de gefruite ui aan toe
net als de iets met je handen verkruimelde chips.

Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan en giet het
chips/ei/ui-mengsel er in.

Laat 5 minuten zachtjes bakken en keer de tortilla dan om
met behulp van een bord of een grote deksel.
Laat ook deze kant ongeveer 5 minuten bakken.

Beide kanten moeten mooi goudbruin gebakken zijn.

Snijd de tortilla in punten en serveer evt. met daarbij een lekkere
salade.




N.B. Dit recept vind je ook op mijn weblog; klik daarvoor op www hieronder en je bent er meteen.

[Jamila]

Hier zou ik nou nooit opgekomen zijn,maar wat een idee.

we zijn hier allemaal gek op tortilla,deze ga ik zeker eens uitproberen.

[maryam-ingrid]

Lijkt me een uitstekende keuze voor komend Pinksterweekend. Hier ga ik de kids mee verrassen. En mezelf

[Amber]

Lekker makkelijk en snel klaar toch?
Op mijn weblog vind je (maar dat weet je zeker wel) ook een gewone aardappeltortilla en een aardappeltortilla met gehakt.