Bloemkool met kipfilet en een kliekjessaus.
De bloemkool gaar koken zoals we gewend zijn.
De kip aanbraden in olijfolie met boter
Dan de kip in de saus en even een kwartier tot twintig minuten op een middelhoog vuur laten mee pruttelen.
Opdienen met gekookte aardappelen.
Vergeet niet de saus ook over de bloemkool te gieten.
Lijkt mij weer een puik receptje a la Charles Pomme
