Tajine
-
- superlid
- Berichten: 1929
- Lid geworden op: 14-05-2013 20:25
-
- Site Admin
- Berichten: 2695
- Lid geworden op: 13-05-2013 14:52
@Geertje;ja, de vislucht trekt (vind ik dan) erg in een aardwerken tajine, dus vandaar een aparte voor de vis; hoeft zeker niet een aluminiumtajine te zijn, maar wel één waar je alleen maar vis in bereidt.
Ik heb mijn aluminium tajine op de markt in Marokko gekocht; ze kosten bijna niks, maar hier heb ik ze wel eens zien staan bij de Marokkaanse slager/supermarkt; wat ze daar kosten weet ik niet;minder dan een aardewerken, denk ik......
@maryam-ingrid: tja, waarom een aluminiumtajine....ik heb dat opgepikt in Marokko omdat mijn ex-schoonfamilie de aluminiumtajine vaak gebruikten voor vistajine.
Aluminium kan je goed reinigen achteraf en de vislucht/smaak trekt er niet zo in als in een aardewerken, terwijl je toch profiteert van die speciale bereidingsmanier van een tajine.
Maar hou me ten goede; dat is persoonlijk hoor;als je gewoon een aardewerken voor vis wilt gebruiken dan kan dat natuurlijk.....
Ik heb mijn aluminium tajine op de markt in Marokko gekocht; ze kosten bijna niks, maar hier heb ik ze wel eens zien staan bij de Marokkaanse slager/supermarkt; wat ze daar kosten weet ik niet;minder dan een aardewerken, denk ik......
@maryam-ingrid: tja, waarom een aluminiumtajine....ik heb dat opgepikt in Marokko omdat mijn ex-schoonfamilie de aluminiumtajine vaak gebruikten voor vistajine.
Aluminium kan je goed reinigen achteraf en de vislucht/smaak trekt er niet zo in als in een aardewerken, terwijl je toch profiteert van die speciale bereidingsmanier van een tajine.
Maar hou me ten goede; dat is persoonlijk hoor;als je gewoon een aardewerken voor vis wilt gebruiken dan kan dat natuurlijk.....
Respect voor iedereen, ongeacht ras, huidskleur, afkomst, geloof en sexe
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
-
- Site Admin
- Berichten: 2695
- Lid geworden op: 13-05-2013 14:52
Lees mijn antwoord hierboven aan Geertje; ik heb gezocht of je 'm misschien on-line ergens kan bestellen, maar ik heb niets gevonden.tamina schreef:Amber kan je die alluminium tajine ook hier in nl kopen of bestellen.
In Marokko staan ze met honderden tegelijk te koop op de markt, niet bij de aardewerken tajines maar bij de pannen.....
Respect voor iedereen, ongeacht ras, huidskleur, afkomst, geloof en sexe
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
-
- superlid
- Berichten: 1929
- Lid geworden op: 14-05-2013 20:25
-
- Site Admin
- Berichten: 2695
- Lid geworden op: 13-05-2013 14:52
-
- superlid
- Berichten: 1929
- Lid geworden op: 14-05-2013 20:25
-
- lid
- Berichten: 202
- Lid geworden op: 20-01-2014 18:02
Super handige weetjes allemaal! Mijn schoonfamilie gebruikt heel weinig de tajine, dus daar hoef ik het niet aan te vragen. Ik zelf gebruik de tajine eigenlijk ook veel te weinig. Ik geloof dat ik de mijne ook nooit gebruiksklaar heb gemaakt.. maar is al jaren goed en stuk gegaan.. wat een geluk Ik heb er wel een keer 1 laten vallen waardoor hij stuk ging.
En zijn jullie inmiddels al tajine experts?
Is er verder helemaal geen verschil tussen een aardewerk en een aluminium Tajine qua bereiden? Ik zag dat mijn schoonzus er ook 1 had gekocht hier.
En zijn jullie inmiddels al tajine experts?
Is er verder helemaal geen verschil tussen een aardewerk en een aluminium Tajine qua bereiden? Ik zag dat mijn schoonzus er ook 1 had gekocht hier.