Tajine
-
- Site Admin
- Berichten: 2695
- Lid geworden op: 13-05-2013 14:52
Bij bijna elk tajinerecept op mijn weblog raad ik ook altijd aan om de tajine te eten met Marokkaans (of Turks) brood, zéker niet met couscous, want dat is toch een ander gerecht.
Met de hand eten ja, en zéker niet met je linkerhand, want die is onrein, zegt men.
Natuurlijk ook goed de handen wassen voordat je aan tafel gaat om het gerecht te eten; in Marokko, maar ook bij Marokkaanse gezinnen hier in Nederland en dan vooral wanneer er bezoek is dat komt mee-eten, kan je je handen aan tafel wassen. Er komt dan iemand met een bekken (vaak van zilver) of een teiltje, een stuk lekkere zeep en een kan warm water en giet dat over je handen heen terwijl jij je handen wast.
Na afloop krijg je een handdoek aangereikt.
Kijk maar eens op de foto hoe dat ongeveer gaat......
Handen wassen aan tafel vóór de maaltijd
Met de hand eten ja, en zéker niet met je linkerhand, want die is onrein, zegt men.
Natuurlijk ook goed de handen wassen voordat je aan tafel gaat om het gerecht te eten; in Marokko, maar ook bij Marokkaanse gezinnen hier in Nederland en dan vooral wanneer er bezoek is dat komt mee-eten, kan je je handen aan tafel wassen. Er komt dan iemand met een bekken (vaak van zilver) of een teiltje, een stuk lekkere zeep en een kan warm water en giet dat over je handen heen terwijl jij je handen wast.
Na afloop krijg je een handdoek aangereikt.
Kijk maar eens op de foto hoe dat ongeveer gaat......
Handen wassen aan tafel vóór de maaltijd
Respect voor iedereen, ongeacht ras, huidskleur, afkomst, geloof en sexe
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
-
- superlid
- Berichten: 1929
- Lid geworden op: 14-05-2013 20:25
Leuk hè John
Wij hebben onze tajine in Marokko gekocht. Geen idee wat we betaald hebben maar zeker niet te veel.
Alvorens tot koop wordt overgegaan wordt de tajine eerst grondig geïnspecteerd op scheurtjes etc. en vervolgens beklopt. Volgens mijn schoonmoeder kun je horen of een tajine "ok" is of niet.
Helaas heb ik niet zo'n gehoor. Ik hoor namelijk echt geen verschil, hahaha, maar goed, met een specialist in huis, wie ben ik om het niet aan schoonmamma over te laten
Wij hebben onze tajine in Marokko gekocht. Geen idee wat we betaald hebben maar zeker niet te veel.
Alvorens tot koop wordt overgegaan wordt de tajine eerst grondig geïnspecteerd op scheurtjes etc. en vervolgens beklopt. Volgens mijn schoonmoeder kun je horen of een tajine "ok" is of niet.
Helaas heb ik niet zo'n gehoor. Ik hoor namelijk echt geen verschil, hahaha, maar goed, met een specialist in huis, wie ben ik om het niet aan schoonmamma over te laten
Carpe Diem, het kan zo maar voorbij zijn . . .
-
- superlid
- Berichten: 1929
- Lid geworden op: 14-05-2013 20:25
-
- superlid
- Berichten: 1929
- Lid geworden op: 14-05-2013 20:25