Geplaatst: 19-06-2013 23:46
Bij bijna elk tajinerecept op mijn weblog raad ik ook altijd aan om de tajine te eten met Marokkaans (of Turks) brood, zéker niet met couscous, want dat is toch een ander gerecht.
Met de hand eten ja, en zéker niet met je linkerhand, want die is onrein, zegt men.
Natuurlijk ook goed de handen wassen voordat je aan tafel gaat om het gerecht te eten; in Marokko, maar ook bij Marokkaanse gezinnen hier in Nederland en dan vooral wanneer er bezoek is dat komt mee-eten, kan je je handen aan tafel wassen. Er komt dan iemand met een bekken (vaak van zilver) of een teiltje, een stuk lekkere zeep en een kan warm water en giet dat over je handen heen terwijl jij je handen wast.
Na afloop krijg je een handdoek aangereikt.
Kijk maar eens op de foto hoe dat ongeveer gaat......
Handen wassen aan tafel vóór de maaltijd
Met de hand eten ja, en zéker niet met je linkerhand, want die is onrein, zegt men.
Natuurlijk ook goed de handen wassen voordat je aan tafel gaat om het gerecht te eten; in Marokko, maar ook bij Marokkaanse gezinnen hier in Nederland en dan vooral wanneer er bezoek is dat komt mee-eten, kan je je handen aan tafel wassen. Er komt dan iemand met een bekken (vaak van zilver) of een teiltje, een stuk lekkere zeep en een kan warm water en giet dat over je handen heen terwijl jij je handen wast.
Na afloop krijg je een handdoek aangereikt.
Kijk maar eens op de foto hoe dat ongeveer gaat......
Handen wassen aan tafel vóór de maaltijd