DE CAKE-GAAR TEST
Als je wilt weten of een cake gaar is als hij is gebakken in de oven, steek er dan met een satéstokje in en niet met een vork of iets anders van metaal; aan een satéstokje blijft ongaar deeg hangen wanneer je het er weer uithaalt en aan een vork of andere metalen prikker niet.
Ongaar deeg aan het stokje betekent dat de cake nog iets langer moet bakken.
Doe de oven ook nooit tijdens het eerste uur bakken open; de cake zal anders inzakken.
Nog meer kooktips
-
Amber
- Site Admin
- Berichten: 2695
- Lid geworden op: 13-05-2013 14:52
Nog meer kooktips
Respect voor iedereen, ongeacht ras, huidskleur, afkomst, geloof en sexe
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
-
maryam-ingrid
- superlid
- Berichten: 1929
- Lid geworden op: 14-05-2013 20:25
-
Amber
- Site Admin
- Berichten: 2695
- Lid geworden op: 13-05-2013 14:52
ONTKALKEN VAN WATERKOKERS, FLUITKETELS, ETC.
Er zijn talloze dure middeltjes te koop voor het ontkalken van waterkokers en andere apparaten en keukenbenodigdheden waar zich in de loop der tijd kalk verzamelt.
Een goedkoop middeltje om te ontkalken is een oplossing van 1/4 deel azijn en 3/4 deel water.
Doe deze oplossing in je waterkoker, fluitketel of ander apparaat dat je wilt ontkalken; breng de oplossing aan de kook en laat ongeveer 15 minuten doorkoken.
Daarna de oplossing weggieten en goed naspoelen met vers water.
Desnoods een paar keer herhalen.
Er zijn talloze dure middeltjes te koop voor het ontkalken van waterkokers en andere apparaten en keukenbenodigdheden waar zich in de loop der tijd kalk verzamelt.
Een goedkoop middeltje om te ontkalken is een oplossing van 1/4 deel azijn en 3/4 deel water.
Doe deze oplossing in je waterkoker, fluitketel of ander apparaat dat je wilt ontkalken; breng de oplossing aan de kook en laat ongeveer 15 minuten doorkoken.
Daarna de oplossing weggieten en goed naspoelen met vers water.
Desnoods een paar keer herhalen.
Respect voor iedereen, ongeacht ras, huidskleur, afkomst, geloof en sexe
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
-
Amber
- Site Admin
- Berichten: 2695
- Lid geworden op: 13-05-2013 14:52
AANGEBRANDE PANNEN
Dat overkomt ons allemaal wel eens; je let even niet op en die pan met rijst, aardappelen of iets anders is helemaal aangebrand met een dikke zwarte bodem, bah!!
Wat kan je er aan doen?
Daar bestaan verschillende methoden en middelen voor:
1) Breng in zo'n pan een flinke bodem water en een scheut Biotex aan de kook. Even koken, af laten koelen en de aangebakken laag laat in één stuk van de bodem los.
2)Een aangebakken pan op het gas zetten met water en wat soda, aan de kook brengen en dan op laag gas zacht los laten weken.
3)Laat de pan de hele nacht staan met daarin een laagje warm water met daarin opgelost een vaatwasmachinetablet.
Je ziet, mogelijkheden genoeg en jij hebt weer een schone pan.
Dat overkomt ons allemaal wel eens; je let even niet op en die pan met rijst, aardappelen of iets anders is helemaal aangebrand met een dikke zwarte bodem, bah!!
Wat kan je er aan doen?
Daar bestaan verschillende methoden en middelen voor:
1) Breng in zo'n pan een flinke bodem water en een scheut Biotex aan de kook. Even koken, af laten koelen en de aangebakken laag laat in één stuk van de bodem los.
2)Een aangebakken pan op het gas zetten met water en wat soda, aan de kook brengen en dan op laag gas zacht los laten weken.
3)Laat de pan de hele nacht staan met daarin een laagje warm water met daarin opgelost een vaatwasmachinetablet.
Je ziet, mogelijkheden genoeg en jij hebt weer een schone pan.
Respect voor iedereen, ongeacht ras, huidskleur, afkomst, geloof en sexe
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
-
Amber
- Site Admin
- Berichten: 2695
- Lid geworden op: 13-05-2013 14:52
KOOK- EN BAKLUCHTJES
Soms blijven kook- en bakluchtjes zolang hangen in je huis, vooral wanneer je geen afzuigkap hebt (zoals ik).
Een handige methode om van die luchtjes te worden verlosd is o.m. de volgende:
Breng een pannetje met gewone azijn aan de kook en zet laag.
Begin dan met het koken of bakken van je gerecht (bijvoorbeeld bloemkool, nasi/bami, pannenkoeken; gerechten waarvan de lucht lang in je huis blijft hangen)
Ben je klaar met koken/bakken dan kan je het pannetje azijn ook uitdoen.
Zo heb je geen nare blijvende geur in je keuken. (Wel opletten dat het pannetje met azijn niet te snel verdampt anders heb je een ander probleem...)
Soms blijven kook- en bakluchtjes zolang hangen in je huis, vooral wanneer je geen afzuigkap hebt (zoals ik).
Een handige methode om van die luchtjes te worden verlosd is o.m. de volgende:
Breng een pannetje met gewone azijn aan de kook en zet laag.
Begin dan met het koken of bakken van je gerecht (bijvoorbeeld bloemkool, nasi/bami, pannenkoeken; gerechten waarvan de lucht lang in je huis blijft hangen)
Ben je klaar met koken/bakken dan kan je het pannetje azijn ook uitdoen.
Zo heb je geen nare blijvende geur in je keuken. (Wel opletten dat het pannetje met azijn niet te snel verdampt anders heb je een ander probleem...)
Respect voor iedereen, ongeacht ras, huidskleur, afkomst, geloof en sexe
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
-
Amber
- Site Admin
- Berichten: 2695
- Lid geworden op: 13-05-2013 14:52
TIPS OM JE FRITUURPAN SCHOON TE MAKEN
Handig apparaat hoor,zo'n frituurpan, maar wat wordt zo'n ding snel vet en vies.
Wat kun je er aan doen?
1)Frituurpan legen; daarna vullen met water en een afwasmachinetablet; Zet de frituurpan aan en laat het mandje er ook in hangen.
Na ongeveer 5 minuten is de frituurpan schoon.(wel goed naspoelen met schoon water).
2)Doe hetzelfde als hierboven maar gebruik i.p.v.een afwasmachinetablet een flinke schep soda.
Wél erbij blijven terwijl de oplossing kookt.
3)Heb je last van allerlei kleine bakrestjes in je frituurolie/vet?
Doe er dan, als je klaar bent met frituren, één vers eiwit in en dat zuigt alle restjes op.
Handig apparaat hoor,zo'n frituurpan, maar wat wordt zo'n ding snel vet en vies.
Wat kun je er aan doen?
1)Frituurpan legen; daarna vullen met water en een afwasmachinetablet; Zet de frituurpan aan en laat het mandje er ook in hangen.
Na ongeveer 5 minuten is de frituurpan schoon.(wel goed naspoelen met schoon water).
2)Doe hetzelfde als hierboven maar gebruik i.p.v.een afwasmachinetablet een flinke schep soda.
Wél erbij blijven terwijl de oplossing kookt.
3)Heb je last van allerlei kleine bakrestjes in je frituurolie/vet?
Doe er dan, als je klaar bent met frituren, één vers eiwit in en dat zuigt alle restjes op.
Respect voor iedereen, ongeacht ras, huidskleur, afkomst, geloof en sexe
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
Klik op www hieronder en je komt vanzelf op mijn weblog.
-
maryam-ingrid
- superlid
- Berichten: 1929
- Lid geworden op: 14-05-2013 20:25
Kook- en bakluchtjes: ik gooi altijd (behalve als het vriest) de keukendeur open. Heb een mechanisch afzuigsysteem maar die doet niet echt wat hij moet doen. En steek vaak een wierookstokje aan na het eten.
Azijn ga ik uitproberen, next time.
Aangebrande pannen zet ik altijd in een laag warm water met een flinke scheut groene Dreft erin. De volgende dag kan ik de pan heel makkelijk schoonmaken.
Om te ontkalken gooi ik pure azijn er door heen en daarna heel goed naspoelen met schoon water.
Een frituurpan heb ik niet. Dus ook geen schoonmaakprobleem. Hupsakee die frietjes in de koekenpan.
Maar van dat eiwit, dat is een toptip
Azijn ga ik uitproberen, next time.
Aangebrande pannen zet ik altijd in een laag warm water met een flinke scheut groene Dreft erin. De volgende dag kan ik de pan heel makkelijk schoonmaken.
Om te ontkalken gooi ik pure azijn er door heen en daarna heel goed naspoelen met schoon water.
Een frituurpan heb ik niet. Dus ook geen schoonmaakprobleem. Hupsakee die frietjes in de koekenpan.
Maar van dat eiwit, dat is een toptip
Carpe Diem, het kan zo maar voorbij zijn . . .
-
Jamila
- lid
- Berichten: 97
- Lid geworden op: 15-05-2013 12:49
Ik doe een snee witbrood of het kapje ervan in de pan waarin ik bloemkool kook.
Ook geen luchtjes meer,en dan met een schuimpaan even het brood eruit vissen..
of de bloemkool koken in kokosmelk,heb je een heerlijke geur ,en de smaak is nog lekkerder.
Frituurpan heb ik wel,die gaat gewoon de vaatwasser in,deksel erbij,mandje erbij.
dat eiwit heb ik ook niet eerder gehoord,ga ik zeker proberen.
Ook geen luchtjes meer,en dan met een schuimpaan even het brood eruit vissen..
of de bloemkool koken in kokosmelk,heb je een heerlijke geur ,en de smaak is nog lekkerder.
Frituurpan heb ik wel,die gaat gewoon de vaatwasser in,deksel erbij,mandje erbij.
dat eiwit heb ik ook niet eerder gehoord,ga ik zeker proberen.
en het ruikt heerlijk in huis